Pasji sirov prigrizek

Pasji sirov prigrizek

Med nami je veliko ljubiteljev sira in pravtako tudi kosmatincev, ki imajo radi sirček. Zato sem pripravila še en fantastičen sirov recept.

Potrebujemo:

  • 40g ovsenih kosmičev
  • 20g parmezana
  • 40g korenčka
  • 100g špinače
  • 1/2 dcl olivnega olja
  • 50g polnozrnate moke (lahko je tudi riževa, koruzna, ovsena)

Špinačo nadrobno nasekljamo. Uporabimo lahko tudi odtaljeno špinačo. V tem primeru jo dobro ožamemo, sicer bo teso premorko. Korenček naribamo. Dodamo ga k špinači in primešamo še parmezan, moko in ovsene kosmiče. Uporabimo fino mlete, saj se lažje povežejo z ostalimi sestavinami. Na koncu primešamo še olivno olje. Oblikujemo testo in ga razvaljamo. Poljubno izrežemo piškotke in jih pečemo na 180°C približno 25 minut.

Hranimo jih v piškotniku ali škatli do enega meseca.

 

Dober tek kužki!

 

P.S.: Če dodate še žličko soli, malo čilija, bo teknilo tudi vam 😉

Add Your Comment